和菓子

こちらは、青砥駅近くにある、知る人ぞ知る「杉戸せんべい」です。地元の方には有名ですが、一般の方にはあまり知られていないようです。 位置関係はこちらをご覧ください。 ですので、今回は、この「青砥せんべい ...

こちらは新橋で60年あまり和菓子を作っている「文銭堂本舗」さんです。新橋は和菓子屋さんが多くあった街で、現在でも残っているうちの一店舗です。三田の慶応大学東門横にもお店を出されています。そして、こちら ...

地元スーパーを散策していたときに見つけたのが、こちらの和菓子「きんつば」です。 普段はあまり食べないのにこの時は気になって買って帰りました。 丁寧に作られている感じがしたのです。 裏を見ると確かに、と ...

こちらも、デパ地下巡りでゲットしたものです。 以前に、「朝汐」で紹介した島根県松江市にある風流堂のお菓子です。 丁寧な仕事で「朝汐」には驚きましたが、こちらの「くろがね餅(150円)」も食材に気を使っ ...